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Posted by おてもやん at

正体は・・・

2013年02月10日

おはようございます。
青空広がる　坂本町より　ひろごんです♪
八女で頂いたもの・・・
それは　こんな料理になりますびっくり

画像左下　すがほげてるやつ

そう　正体は
ごぼう
千葉県伝統野菜の「大浦ごぼう」でしたにっこり

大浦ごぼう　栽培も難しく
苦労しました困ったな

と生産者のおじちゃん
料亭では　すの部分に肉などを詰めて使用されたりしてます

歯ごたえがあり　とっても美味しかったです♪
みなさんも　食べてみてくださいね。

Posted by ひろごん at 11:00 │Comments(0) │料理

八女　たかっぽさんへ

2013年02月08日

おはようございます　坂本町より　ひろごんです♪
昨日　おでかけしました
八女　黒木のおばちゃんに会いに
お店の名前はたかっぽとっても気さくなおばちゃん
たかっぽさんでお食事

とちゅう　ご近所さんも集まってこられて
食材についてとかいろいろと話が盛り上がり
楽しい交流の時間を過ごしました
次は八代へ行きますと
また　おばちゃん達と会えるのを楽しみに
今日もがんばろう

Posted by ひろごん at 09:44 │Comments(0) │料理

宴会♪

2013年01月11日

こんばんは～
坂本町より　ひろごんです♪
本日の宴会で　鮎の塩焼き・川蟹などなどお出ししましたが・・・
お客様との会話の中で
川魚　こんなのも球磨川にいるよね！
で　「かまつか」って・・・

そう　こいつ!!
「おいしいよね～」と連呼されてましたので
速攻　天ぷらにして出しました♪
まさか　まさか　今話しただけででてくるなんて・・・
と　物凄く感激されてました
いや～　喜んでもらえてよかった
お客様が笑顔で食してくれるのがうれしくて・・・
いろんな話で盛り上がり　楽しい夜でした♪

Posted by ひろごん at 00:33 │Comments(0) │料理

野菜たっぷり　簡単ご飯！

2012年07月03日

こんばんは～　ひろごんです♪
今夜は野菜たっぷりのご飯

ご飯の上に
水菜・トマト・アボガドをのせ
いり卵
カリカリ豚バラ＆ミニウインナー
あ～　早く梅雨明けないかな～
雨　もういいやって感じなんですけど・・・

Posted by ひろごん at 21:48 │Comments(0) │料理

今夜は・・・

2012年06月09日

こんばんは～　ひろごんです♪
体調不良で　ゴロゴロ過ごしてますアウチ

で
夕飯のおかずは
ちゃちゃっと料理
マーボ豆腐になすびを入れて

金平

これで　勘弁してください

Posted by ひろごん at 19:39 │Comments(0) │料理

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