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チャレンジ!
2008年10月14日


川ガニ料理に・・・チャレ~ンジ

お父さんが、獲ってきた川ガニ達をまずは、水洗い

さあ~カニさん達~お風呂の


シャワーも浴びた事だし・・・そろそろ行きましょうか~
エッ


とっても体に良いですよ

蒸し風呂にしますんで~その辺よろしく~


暴れて逃げないように、鍋の上に重石代わりになるもの。。。ヨイショっと
で~強火で、沸騰するまで・・・
その後は、とろ火で・・・しばし炊きます。
すると~



中々上手く出来だぞ~では。。。

Posted by ひろごん at 21:35│Comments(8)
│料理
この記事へのコメント
残酷だけど蓋を押さえとかないと、逃げちゃうんですよね~。ああ~美味しそう・・・。
Posted by めだか
at 2008年10月14日 22:10

こんばんわ。
いや~ 美味しそうです。 球磨川の 川ガニですよね。 すごい!
こちら 四万十川では、数が減って 今では かなり高級になってます。
いや~ 美味しそうです。 球磨川の 川ガニですよね。 すごい!
こちら 四万十川では、数が減って 今では かなり高級になってます。
Posted by アスリート at 2008年10月14日 22:14
残酷だけど。。。
私も川ガニ大好きです^^
美味しそう~~♪♪
私も川ガニ大好きです^^
美味しそう~~♪♪
Posted by sinamon
at 2008年10月14日 22:23

うちは、母が川ガニ大好きで毎年この時期になると鍋いっぱい湯がいていました。
只今、入院中だけど湯がいて行ったらよろこぶかもねーと思ったところです^^
川ガニって身が少ないけどうまいんだよねーヽ(^。^)ノ
只今、入院中だけど湯がいて行ったらよろこぶかもねーと思ったところです^^
川ガニって身が少ないけどうまいんだよねーヽ(^。^)ノ
Posted by さくら
at 2008年10月14日 23:16

めだかさん
味噌も入って・・・おいしいですよ~
食べにいらっしゃ~い \(^o^)/
味噌も入って・・・おいしいですよ~
食べにいらっしゃ~い \(^o^)/
Posted by ひろごん at 2008年10月15日 06:31
アスリートさん
四万十のカニは食べた事ないけど・・・
球磨川のカニおいしいよ~ (^-^)
自然で、旬のものが一番おいしいよね!
四万十のカニは食べた事ないけど・・・
球磨川のカニおいしいよ~ (^-^)
自然で、旬のものが一番おいしいよね!
Posted by ひろごん at 2008年10月15日 06:33
sinamonさん
義母は、調理の時いつも・・・
「お前達も、かわいそうだけど・・・人様に食べてもらえて、役に立ってるんだよ!」と言って、(-人-)してます。なので
私も (-人-)「成仏しておくれ。。。」
義母は、調理の時いつも・・・
「お前達も、かわいそうだけど・・・人様に食べてもらえて、役に立ってるんだよ!」と言って、(-人-)してます。なので
私も (-人-)「成仏しておくれ。。。」
Posted by ひろごん at 2008年10月15日 06:36
さくらさん
お母様、入院されてるんですか。
カニ食べれるんですか?
喜ばれると思うけど・・・
みんなでワイワイいいながら食べると、また格別に美味しいですよね!
お母様、お体お大事に・・・
そして、さくらさんご夫婦も体気をつけて
看病って、大変ですもの
<(_ _)>
お母様、入院されてるんですか。
カニ食べれるんですか?
喜ばれると思うけど・・・
みんなでワイワイいいながら食べると、また格別に美味しいですよね!
お母様、お体お大事に・・・
そして、さくらさんご夫婦も体気をつけて
看病って、大変ですもの
<(_ _)>
Posted by ひろごん at 2008年10月15日 06:40
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